Phân Biệt Các Loại Hạt Óc Chó Được Bày Bán Trên Thị Trường

Để khỏe mạnh, cường tráng và trẻ đẹp, việc sử dụng hạt óc chó mỗi ngày là điều không còn quá xa lạ hiện nay. Tuy nhiên, một số người trước khi quyết định hạt dinh dưỡng này vẫn băn khoăn không biết thị trường có các loại hạt óc chó nào. Theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về vấn đề này. 

Xem thêm :

Xuất xứ của quả óc chó 

Quả óc chó có tên tiếng anh là Walnuts được lấy từ cây thân gỗ sống lâu năm. Bên ngoài óc chó được bao bọc bằng lớp vỏ dày đặc, tiếp đến là lớp vỏ cứng, cuối cùng mới đến nhân óc chó. 

các loại hạt óc chó

Hạt óc chó có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, Ấn Độ

Óc chó có nguồn gốc đầu tiên từ Địa Trung Hải và Ấn Độ, nhiều nhất là ở khu vực tiếp giáp biển Caspian. Hiện nay, loại cây này được nhân giống và trồng trọt khá nhiều nơi trên thế giới.

Phân loại các loại hạt óc chó 

Hiện nay, cây óc chó đã được trồng ở khắp mọi nơi như Anh, Trung Quốc, Việt Nam, Úc… Tuy nhiên, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng ở mỗi nơi trồng sẽ khác nhau. Các loại hạt óc chó trên thị trường được phân thành theo các dạng dưới đây.

phân biệt các loại hạt óc chó

Phân loại các loại hạt óc chó 

– Dựa theo xuất xứ hạt óc chó: Phụ thuộc vào nơi trồng hạt óc chó mà tên gọi sẽ được đặt tên tương tự. Ví dụ: hạt óc chó Úc, hạt óc chó Mỹ, hạt óc chó Việt Nam. Trong đó, hạt óc chó Mỹ được sử dụng phổ biến nhất. 

– Dựa theo hàm lượng dinh dưỡng của hạt óc chó: Sau khi nghiên cứu, phân tích, hạt óc chó được phân thành 5 loại chính đó là Hartley, Howard, Vina, Chandler, Tulare. 

– Dựa theo màu sắc hạt óc chó: Hạt óc chó có 2 màu sắc cơ bản đó là óc chó màu truyền thống có nhân vàng và óc chó màu đỏ. Óc chó đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao và thuộc vào dạng quý hiếm nhất. 

Phân biệt các loại quả óc chó trên thị trường

Thị trường hiện nay có 3 loại óc chó chính đó là óc chó Mỹ, óc chó Trung Quốc, óc chó Việt Nam. Chi tiết phân biệt các loại hạt này như sau. 

Hạt óc chó Mỹ 

Mặc dù có nguồn gốc xuất xứ đầu tiên ở Địa Trung Hải và Ấn Độ. Tuy nhiên, điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của Mỹ lại rất phù hợp để trồng óc chó. Vì vậy, Mỹ chính là nước có sản lượng sản xuất óc chó nhiều nhất, ngon nhất thế giới hiện nay. 

Hạt óc chó Mỹ có rất nhiều loại, trong đó nổi trội với các loại Hartley, Howard, Vina, Chandler, Tulare. Trong đó, Hartley, Chandler là sản phẩm được ưa chuộng nhất khỉ có lớp vỏ mỏng, nhân hạt thơm, béo ngậy rất hấp dẫn.

hạt óc chó mỹ 

Hạt óc chó Mỹ là một trong các loại hạt óc chó có hàm lượng dinh dưỡng cao

Một số mô tả để nhận dạng hạt óc chó Mỹ

Về hình dạng:

– Phụ thuộc vào từng loại mà hạt có thể sần sùi hoặc nhẵn. 

– Hình dáng óc chó Mỹ khá dài chứ không tròn.

– 1 đầu óc chó Mỹ bằng phẳng, đầu còn lại hơi nhọn.

Về chất lượng, mùi vị: 

– Hàm lượng dinh dưỡng cao, nhất là omega 3. 

– Vị béo ngậy, thơm khiến ai ai cũng thích thú. 

Về giá cả: 

Hạt óc chó Mỹ có giá thành tương đối cao. Mức giá dao động từ 300.000 – 400.000 VNĐ/kg. 

Hạt óc chó Việt Nam

Hạt óc chó Việt Nam được trồng nhiều tại Cao Bằng, Hà Giang, Lào Cai, Điện Biên. Tùy thuộc vào điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, môi trường cũng như cách chăm sóc mà hạt óc chó Việt Nam có những đặc điểm so với các sản phẩm khác.

hạt óc chó Việt Nam 

Giá cả các loại hạt óc chó Việt Nam khá rẻ 

Một số mô tả để nhận dạng hạt óc chó Việt Nam

Về hình dạng:

– Hạt có kích thước không đều và khá tròn.

– Vỏ hạt nhẵn, ít nhăn, khá dày.

Về chất lượng, mùi vị:

– Hàm lượng dinh dưỡng trong hạt óc chó không cao.

– Khi ăn có vị thơm, bùi nhưng không quá ngậy như óc chó Mỹ. 

Về giá cả: 

Hạt óc chó Việt Nam có giá thành dao động 100.000 – 150.000 VNĐ/kg. 

Hạt óc chó Trung Quốc

Hạt óc chó Trung Quốc gồm 2 loại phổ biến và được khách hàng ưa chuộng đó là Vân Nam và tuyết.

hạt óc chó trung quốc

Hạt óc chó Trung Quốc và Mỹ rất dễ nhầm lẫn 

Một số mô tả để nhận dạng hạt óc chó Mỹ

Về hình dạng:

– Kích thước có thể to bằng óc chó Mỹ và cũng có thể nhỏ như óc chó Việt Nam.

– Màu sắc của hạt óc chó không đều. 

– Hai đầu hơi nhọn.

Về chất lượng, mùi vị: 

– Hàm lượng dưỡng chất và dinh dưỡng không bằng óc chó Mỹ.

– Hạt óc chó vẫn thơm vẫn ngậy tuy nhiên chỉ đạt trong ngưỡng bình thường.

Về giá cả: 

Chi phí bỏ ra sở hữu hạt óc chó Trung Quốc không cao, thông thường dao động trong ngưỡng 100.000 – 150.000 VNĐ/kg. Nhìn bên ngoài, óc chó Trung Quốc khá giống với óc chó Mỹ, cho nên bạn phải xem xét kỹ càng tránh việc mua nhầm.

Trên đây là một số chia sẻ về các loại hạt óc chó phổ biến trên thị trường Việt Nam hiện nay. Hy vọng bài viết đã mang đến bạn những kiến thức hữu ích. Hạt óc chó là sản phẩm mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao cho sức khỏe cho nên bạn đừng bỏ qua loại hạt này.